Con i cachi molto maturi si prepara una torta morbida e profumata, facile da impastare e adatta anche a chi ha poca esperienza. Ideale per colazione, merenda e zero sprechi.
Con rondelle di zucchine, pomodoro e mozzarella si preparano pizzette al forno leggere e sfiziose. Il passaggio decisivo è asciugare la base prima del condimento, così restano dorate e compatte.
Questi tortini di agretti al forno uniscono un guscio friabile a un ripieno morbido con ricotta, uova e parmigiano. Sono ideali per un antipasto primaverile, un buffet o un pranzo leggero.